2011年09月29日
●手作りかぼちゃコロッケ
今日はさっそく、昨日の余ったかぼちゃを使ってコロッケを作ってみました^^b

かぼちゃは皮ごと小さく切り、レンジでチン♪
そして、丸めやすいようにじゃがいもも同じくらいの量をチン♪して潰しました^^
あとはシンプルにひき肉と玉ねぎを炒め、塩コショウで味付け^^

姉にじゃがいもを入れると丸めやすいと聞いていたので大成功でした( ´∀`)b
小さめに丸め、30個くらいできたので今日食べる以外の物は冷凍!
今夜のご飯には・・・

甘くて外はカリカリのコロッケが食べれました・:*:・(*´∀`*)・:*:・

他に・・・

秋刀魚の塩焼きと豆腐と玉ねぎのお味噌汁^^
ごちそうさまでした☆
しか~し
コロッケは美味かばってん・・・
衣を付けたりと面倒ですね~( TДT)。。
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あとはシンプルにひき肉と玉ねぎを炒め、塩コショウで味付け^^
姉にじゃがいもを入れると丸めやすいと聞いていたので大成功でした( ´∀`)b
小さめに丸め、30個くらいできたので今日食べる以外の物は冷凍!
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甘くて外はカリカリのコロッケが食べれました・:*:・(*´∀`*)・:*:・
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